Ogni appassionato amante della fragola deve conoscere almeno un paio di ricette di gelato alla fragola. Puoi preparare deliziosi gelati in modo molto semplice e in un paio di minuti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-250 grammi di fragole -1/2 tazze di zucchero a velo -Succhi mezzo limone -2 uova grandi -300 grammi di gelato -Cono di cialda (opzionale)
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare completamente le fragole. In una terrina, aggiungi 1/4 di tazza di zucchero a velo e il succo di mezzo limone. Mescolare fino a quando la polvere non si dissolve. Invece di zucchero a velo, lo zucchero normale farà.
2
Prendi una piccola padella, aggiungi lo zucchero e le uova rimanenti. È necessario posizionare tutto su una stufa e portare a ebollizione. È meglio usare un bagno di vapore, quindi il gelato risulterà facile e delicato. La miscela deve essere rimossa quando diventa calda.
3
Rimuovi la padella dal fuoco e batti fino a quando diventa tre volte più grande. Quindi raffreddare a temperatura ambiente.
4
Prendi il gelato e aggiungi tutto ciò che hai preparato in anticipo. Questa miscela deve essere rimossa nel congelatore. Entro 3 ore, il gelato dovrebbe indurirsi.
5
Tritare finemente le fragole. Rimuovere lo stock iniziale dal congelatore. Batti tutto in un mixer fino a formare una massa omogenea. Di nuovo freddo. Il gelato è pronto per servire. Usa un cono di cialda o altri gioielli.
