Urbech è un prodotto alimentare delle popolazioni del Caucaso. Fegati del Daghestan fin dai tempi antichi lo mangiano. Un urbec tradizionale è un seme di lino che è stato macinato in una pasta.
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Cos'è Urbec
Il nome "urbec" deriva dalla parola Avar "urba", che significa "semi di lino macinati". Macinare semi di lino e chicchi di nocciolo in macine di pietra si traduce in una pasta spessa. Per la sua preparazione vengono utilizzati semi di lino, sesamo, canapa, girasole e semi di zucca. Urbek è anche composto da arachidi, anacardi, mandorle, nocciole, noci e altre noci.
Il valore di urbec è che si tratta di un prodotto naturale che non subisce trattamenti termici. Tutti i nutrienti di cui sono ricchi semi e noci sono immagazzinati in questa miscela di nutrienti. La pasta ha un piacevole sapore e aroma di nocciola.
Urbech è chiamato un alimento che prolunga la giovinezza. È anche un prodotto dietetico. È un'ottima aggiunta alla dieta degli adulti e per i bambini un piacere delizioso. Proteine e grassi aumentano l'energia e i carboidrati complessi ti mantengono pieno per lungo tempo.
Qual è l'uso di urbec
Urbech viene consumato non solo come piatto nutriente. È anche usato come medicina. Urbech ha un effetto tonico sul corpo umano. Prendendo urbec, una persona riceve un'ondata di vitalità, vigore, energia. Grazie alle sue proprietà curative, contribuisce alla guarigione e al ringiovanimento del corpo. Contiene acidi grassi polinsaturi, aminoacidi, fibre, vitamine, micro e macro elementi.
Questa formula nutrizionale è la prevenzione di molti problemi di salute. Le proprietà benefiche di questo prodotto dipendono da quali semi o noci è fatto.
Urbech dai semi di lino rafforza il sistema immunitario, normalizza la pressione sanguigna, calma il sistema nervoso, migliora la memoria e attiva il cervello. Si raccomanda di essere introdotti nella dieta quotidiana per le persone in sovrappeso.
Il sesamo Urbech è famoso per l'alto contenuto di calcio. È usato per osteoporosi, gotta, artrite reumatoide. I medici raccomandano di aggiungere urbec alla dieta per il periodo di recupero dopo lesioni e fratture. Aiuta a purificare le pareti dei vasi sanguigni dal colesterolo, aumenta la coagulazione del sangue.
Urbech da semi di zucca sbucciati è un magazzino naturale di zinco. Il consumo di zinco negli uomini è maggiore rispetto alle donne, quindi la pasta di zucca è raccomandata per gli uomini di qualsiasi età. Lo zinco fa parte dell'insulina, quindi urbec è usato per il diabete di tipo 2. A causa dell'elevato contenuto di vitamina A in questo prodotto, si consiglia di utilizzarlo per problemi di vista, affaticamento cronico e depressione.