Spesso, le creazioni culinarie, soprattutto quelle dolci, voglio in qualche modo decorare, aggiungere gusto a loro. In questo caso, ti suggerisco di fare una crema con semplici marshmallow.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - marshmallows - 2-3 pezzi;
- - burro - 100 g.
Manuale di istruzioni
1
Metti il burro fuori dal frigorifero e mettilo da parte. Non toccarlo fino a quando non si ammorbidisce. Una volta che ciò accade, dividere l'olio in 2 parti uguali.
2
Dividi i marshmallow a metà e mettili in una tazza. In questo modulo, invialo al microonde. Lì dovrebbe rimanere 30-40 secondi. Questa volta è sufficiente per il marshmallow a gonfiarsi e diventare morbido. Se non hai un forno a microonde, puoi scioglierlo a bagnomaria.
3
Montare i marshmallow gonfiati con un mixer, mentre non dimenticare di aggiungere gradualmente il burro ammorbidito, a pezzetti. In questa fase di cottura, dovresti aggiungere solo una parte dell'olio, cioè la metà.
4
Prendi i piatti più grandi di quello in cui si trova la miscela di crema e marshmallow e riempila con acqua fredda. Metti la ciotola con la massa in una ciotola piena d'acqua e continua a frullarla per altri 5 minuti, aggiungendo il resto del burro. La crema marshmallow è pronta! Sentiti libero di servirlo al tavolo con frittelle, torte e pasticcini.