C'è una grande varietà di ricette culinarie fatte con o con le uova. Senza un lungo tempo di cottura, gli spuntini delle loro uova sono deliziosi per il loro aspetto brillante e il gusto originale.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 8 uova di gallina;
- - 150 grammi di pollo bollito;
- - 1 baccello di peperone;
- - metà del mazzo medio di cipolle verdi;
- - 80 grammi di maionese;
- - 50 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi;
- - 2 cucchiaini di rafano grattugiato;
- - 1 cucchiaino di succo di limone;
- - 2 cucchiaini di senape finita;
- - 2 cucchiaini di zucchero semolato;
- - sale e spezie qb.
Manuale di istruzioni
1
Il filetto di pollo viene tagliato in piccoli pezzi. Le cipolle verdi vengono lavate in acqua. Uova sode, dopo di che vengono sbucciate e tagliate longitudinalmente in due parti. I peperoni vengono lavati, puliti dai semi e tagliati sotto forma di anelli.
2
Tirano fuori i tuorli, li impastano e si mescolano con maionese, senape e cipolle verdi, quindi aggiungono sale e spezie.
3
Riempi la massa preparata delle metà degli albumi. Distribuire i cestini risultanti su un piatto da portata piatto e decorare con cubetti di carne e anelli di pepe.
4
Il rafano grattugiato viene leggermente spruzzato con succo di limone e mescolato con maionese. Quindi aggiungere lo zucchero semolato, la panna acida e mescolare di nuovo. La salsa risultante può decorare il piatto sopra o servirlo in una ciotola separata.
Presta attenzione
Come carne macinata per le uova, puoi usare non solo pollame bollito, ma anche qualsiasi prodotto semilavorato di carne (salsiccia, salsiccia o prosciutto).