Prepara una deliziosa carne per una cena in famiglia, il cui gusto è molto piccante.
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Ne avrai bisogno
600 grammi di maiale, 2 salsicce, 30 grammi di burro, 1 cucchiaio di farina di grano, 300 grammi di panna acida, 150 grammi di olive, 50 grammi di sottaceti, 1 peperone rosso dolce, 1 cucchiaino di origano essiccato, mezza cipolla, sale, pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
Lavare la carne di maiale con acqua fredda, asciugare con delle salviette di carta e tagliarle a fette corte e spesse. Salsicce tagliate a cubetti.
2
Sciogli il burro in una padella. Soffriggere carne di maiale e salsicce. Aggiungi pepe rosso, sale, pepe nero e origano.
3
Cospargere la carne con la farina, aggiungere la panna acida, mescolare e portare a ebollizione. Tritare finemente cipolle e cetrioli, tagliare a metà le olive.
4
Aggiungi cipolle, cetrioli, olive alla carne e fai sobbollire per 10-15 minuti. Servire con riso o patate bollite.