Toast: fette di pane tostato, non il piatto più popolare in Russia, a differenza dell'America e di alcuni paesi europei. In realtà, questo è un antipasto piuttosto piacevole e molto facile da preparare, che può essere fatto per colazione in un semplice giorno feriale e per completare il tavolo festivo.
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Pani tostati semplici
Non c'è niente di più facile. È necessario tagliare qualsiasi pagnotta (affettata, francese) a fette spesse circa un centimetro e friggerle in una padella in olio vegetale. Puoi anche rosolare in una padella asciutta, quindi dopo ogni pezzo devi mettere un po 'di burro: si scioglierà e renderà più piacevole il gusto del toast.
Pane tostato di pane di segale
Il principio di cottura è lo stesso: tagliare a fette, friggere in olio o senza di esso. Il gusto è diverso (per qualcuno, forse per il peggio), ma per gli innamorati va bene. Inoltre, questa opzione è migliore per coloro che seguono la figura: il pane di segale è meno calorico e, se si esclude il burro, il piatto risulta completamente dietetico.
Pane all'aglio
Pezzi di pane possono essere fritti nel burro, in cui prima venivano scaldate le fette di aglio - questo darà un aroma speziato e un leggero sapore di aglio. Per una tavolozza di sapori più ricca, l'aglio può essere tritato e lasciato in padella durante la tostatura del pane. La cosa principale è non sovraesporla sul fuoco, in modo che non ci siano particelle bruciate.
Toast all'uovo
Il pane all'uovo fritto è più popolare nella nostra patria rispetto al resto delle opzioni offerte qui. Anche cucinarlo non è affatto difficile. Sbattere un paio di uova, aggiungere sale e condimenti preferiti, immergere le fette di pane nel composto e friggerle. Puoi aggiungere un po 'di latte o panna alle uova sbattute: in questo modo il gusto sarà più morbido e il pane più morbido.
Toast culinario
I toast semplici pronti possono essere imbrattati con qualcosa di gustoso e le opzioni per questo "qualcosa" sono limitate solo dalla tua immaginazione e capacità finanziarie. Ecco solo una piccola parte delle possibili paste da spalmare:
- crema di formaggio alle erbe (basilico, aneto, prezzemolo)
- ricotta con maionese e aglio
- panna acida con formaggio grattugiato
- pasta al cioccolato
- panna montata con fette di frutta
Qualsiasi pasta deve essere spalmata sul toast direttamente o brevemente (circa 20 minuti) prima dell'uso. Altrimenti, il pane si impregna di liquido e si bagna. Fette di pane fritto splendidamente decorate con una deliziosa pasta possono essere una degna aggiunta alla tavola festiva, spendendo un minimo di sforzo.