Cheesecakes - un piatto russo molto gustoso e meraviglioso. Di solito vengono cotti in padella con l'aggiunta di olio vegetale, ma esistono altri metodi di cottura. Cheesecakes, come si crede, può essere servito non solo con panna acida, ma anche con altri additivi. Ad esempio, con marmellata o con latte condensato. Le cheesecake sono in qualche modo simili alle frittelle fritte, ma non sono fatte di pasta, ma di ricotta con l'aggiunta di farina e uova.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- 1) 300 grammi. ricotta;
- 2) 1 uovo;
- 3) 5 cucchiai. cucchiai di farina;
- 4) 2-3 cucchiai. cucchiai di zucchero (a piacere);
- 5) olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Metti la padella a fuoco medio, aggiungi olio vegetale e lascialo riscaldare per ora;
2
Prendi un contenitore di profondità sufficiente e versa lì la ricotta. Ricordalo con un cucchiaio. Quindi, in un piatto con ricotta o qualunque cosa tu abbia, aggiungi l'uovo e lo zucchero. Quindi mescolare bene. Successivamente, aggiungi la farina e mescola nuovamente gli ingredienti in modo tale che diventino uno;
3
Ora facciamo da soli le torte di formaggio. Prendi un tagliere e cospargi la farina. Quindi prendiamo un pezzo della massa di cagliata risultante e lo arrotoliamo leggermente nei nostri palmi per formare qualcosa di simile a una palla. Quindi, mettiamo sul tavolo con la farina, arrotoliamo la ricotta nella farina e la premiamo sullo stato della torta;
4
Alla fine, metti le cheesecake crude in una padella e friggi per diversi minuti fino a quando appare una crosta dorata;
5
Fatto! Servire caldo o caldo. Le cheesecakes possono essere cosparse di zucchero a velo a piacere. In un piatto o piattino separato, puoi anche servire panna acida, marmellata, latte condensato, marmellata, ecc. Buon appetito!;)