Una marmellata di prugne in un multicooker è un pezzo gustoso, che non richiede molto sforzo per creare.
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Ne avrai bisogno
- 1 kg di prugna "ungherese" o qualsiasi altro grado,
- mezzo chilo di zucchero,
- 2 pizzichi di acido citrico.
Manuale di istruzioni
1
Versare le prugne in una grande casseruola e sciacquare con acqua. Rimuovi i semi dalle bacche.
2
Versa le prugne nella pentola a cottura lenta. Non lubrificare la ciotola, le prugne daranno succo.
3
Riempiamo le bacche con mezzo chilo di zucchero, aggiungiamo acido citrico. Se non c'è acido citrico a portata di mano, sostituiscilo con un cucchiaino di succo di limone.
4
Sulla pentola a cottura lenta, attivare "Estinzione" e lasciare per 20 minuti. Le bacche per quel tempo daranno succo e cambieranno colore. Dopo il segnale acustico, spegnere il multicucina e aprire il coperchio. Lascia in pace le bacche, lascia raffreddare.
5
Dopo circa mezz'ora, accendi il multicucina per "Estinzione" e prepara le prugne per altri dieci minuti. Spegni la pentola a cottura lenta, apri il coperchio, lascia raffreddare le bacche (20-25 minuti). Dopo il raffreddamento, accendere l'estinzione per altri dieci minuti. Marmellata per preparare tre approcci.
6
La deliziosa marmellata di prugne nella pentola a cottura lenta è pronta. Distribuiamo la marmellata su barattoli scottati e giriamo le palpebre scottate. Girare tutti i vasetti e lasciarli raffreddare.
7
I vasetti di marmellata raffreddati vengono trasferiti nella dispensa o nella cantina. È possibile conservare la marmellata in frigorifero. Non dimenticare di lasciare la marmellata per un tea party serale. Buon appetito.