L'American Three Milk Cake Recipe è popolare in molti paesi europei. Non è difficile preparare un delizioso dessert; ogni hostess ce la farà.
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Ne avrai bisogno
- farina - 200 grammi,
- latte - 200 ml
- burro - 120 grammi,
- due uova
- zucchero - 100 grammi
- zucchero vanigliato - 10 grammi,
- lievito in polvere - 1 cucchiaino,
- sale - un pizzico.
- Per la salsa:
- latte al forno - 250 ml,
- latte condensato - 250 grammi,
- latte con contenuto di grassi del 3 percento - 100 ml.
- Per la decorazione:
- crema grassa - 200 ml,
- zucchero vanigliato - 10 grammi.
Manuale di istruzioni
1
Togliamo l'olio dal frigorifero, tagliamo un pezzo (120 grammi) e lo lasciamo per 20 minuti a temperatura ambiente, durante il quale diventerà morbido.
Sbattere il burro per due minuti. Senza smettere di battere, aggiungiamo in ordine le uova, due tipi di zucchero e un pizzico di sale (è meglio usare sale marino pregiato). Mescolare fino a che liscio.
2
Preriscalda il forno a 180 gradi. Copriamo la teglia con pergamena.
Quando si monta la massa di olio, versare mezzo flusso di latte caldo in un flusso sottile. Aggiungere la farina setacciata insieme a un cucchiaino di lievito, mescolare. Versare il restante latte caldo e impastare fino a che liscio.
3
Versare l'impasto in una teglia da forno e mettere in forno preriscaldato per circa 45 minuti. La torta dovrebbe essere rosolata. Tiriamo fuori il biscotto finito e lo lasciamo raffreddare per 20 minuti.
4
In una ciotola, mescola tre tipi di latte, sbatti (lascia un po 'di latte condensato in un barattolo).
Trafiggiamo il biscotto con uno stecchino (meglio spesso).
Riempi il biscotto con latte montato, copri lo stampo con un film e mettilo in un luogo fresco per diverse ore.
Ungere la torta con latte condensato. Lasciare agire per 20 minuti per solidificare il livello.
5
Montare la panna con zucchero vanigliato (lasciare un po 'per la decorazione) su una buona schiuma. Riempiamo la siringa di pasticceria con panna montata e decoriamo la torta. Cospargere con zucchero vanigliato.