Se ti piace sorprendere i tuoi cari con deliziosi dessert, presta attenzione alla torta al cioccolato con panna acida e latte condensato. Il biscotto risulta essere molto tenero e la crema è così deliziosa che ti lecchi le dita. Una torta simile può essere una decorazione per la tavola festiva.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- biscotto:
- -200 grammi di panna acida,
- -200 grammi di zucchero
- -2 uova
- -250 grammi di farina,
- -3 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere
- - mezza lattina di latte condensato,
- -1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone.
- crema:
- - mezza lattina di latte condensato,
- -300 grammi di ricotta,
- -400 ml di crema.
- impregnazione:
- -2 cucchiai. cucchiai di zucchero
- -100 ml di acqua
- -1 cucchiaio. cucchiaio di liquore all'arancia.
Manuale di istruzioni
1
In una ciotola, rompere due uova, versare 200 grammi di zucchero, sbattere fino a che bianco. Quindi aggiungere 200 grammi di panna acida e mezzo barattolo di latte condensato, mescolare.
2
Spegniamo due cucchiaini di soda (non temere - è un po ') con succo di limone.
3
Mescolare la farina con il cacao in polvere, setacciare. Versare il composto secco in una ciotola con massa liquida, mescolare.
4
Copriamo la teglia (preferibilmente 24 cm di diametro) con carta.
5
L'impasto può essere diviso in tre parti oppure puoi cuocere una torta a piacimento.
6
Preriscalda il forno a 180 gradi. Cuocere la torta per 45 minuti. La prontezza della torta può essere verificata con uno stecchino.
7
Raffredda il biscotto. Taglia la parte superiore e gira la torta.
8
Crema da cucina.
Versa la panna in una ciotola, sbattendo fino ai picchi. Aggiungi 300 grammi di ricotta alla panna montata e il restante latte condensato, frusta. Otteniamo una grande quantità di crema, quindi puoi prenderne metà per la torta.
9
Taglia la torta in tre parti più o meno uguali. Metti la prima torta sul piatto (quella con la parte superiore tagliata) e immergila. Per l'impregnazione, è necessario mescolare acqua calda con zucchero e liquore all'arancia, quindi raffreddare. Ungere la torta con la panna. Facciamo lo stesso con le torte rimanenti. Ricopri la torta raccolta con la panna.
10
Decorare la torta finita con noci o gocce di cioccolato. Abbiamo messo in frigorifero per la notte.