Muffin al formaggio deliziosi, morbidi, ariosi e letteralmente fondenti in bocca, che non saranno difficili da cucinare.
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Ne avrai bisogno
- - 75 g di crema di formaggio a pasta molle
- - 2 cucchiai. cucchiai (con una collina) di farina di grano
- - 1 1/2 cucchiaio. cucchiai di panna acida
- - 1/2 cucchiaio. cucchiai di zucchero
- - 1 uovo
- - 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- - un pizzico di sale
Manuale di istruzioni
1
Rompere l'uovo in una ciotola profonda, agitare leggermente con una frusta. Aggiungere la crema di formaggio a pasta molle e mescolare fino a che liscio.
2
In una ciotola separata, unisci lo zucchero, il sale, la farina setacciata e il lievito. Aggiungi questa massa secca alle uova e al formaggio, mescola.
3
Aggiungi la panna acida e mescola l'impasto fino a che liscio.
4
Posizionare le fodere di carta in silicone o altre scatole per cupcake. Distribuire l'impasto in forme di circa 2/3 dell'altezza.
5
Metti le forme con l'impasto in un forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 20-25 minuti. All'uscita riceverai 6 muffin al formaggio aromatizzati.
Consigli utili
Se lo si desidera, durante l'impasto si possono aggiungere fette di prosciutto, pollo bollito o pomodori secchi.