Gli spinaci non sono invano uno degli alimenti più sani. Dal contenuto di vitamine e composti di ferro, non ha eguali. Una delle ricette classiche per preparare gli spinaci è una frittata con spinaci.
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Ne avrai bisogno
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- 600 g di spinaci
- 1 cucchiaio olio vegetale
- mezza cipolla
- 400 g di patate
- 10 g di burro
- 125 ml. latte per patate e
- 100 ml latte per frittata
- 6 uova
- 20 g di margarina
- sale
- pepe
Manuale di istruzioni
1
Per preparare questo piatto, è meglio assumere spinaci freschi, ma se non ne hai uno, puoi anche usare congelato.
2
Sciacquare bene le foglie di spinaci freschi sotto l'acqua corrente e asciugarle con un asciugamano. Lasciare scongelare gli spinaci surgelati, drenare il liquido in eccesso da esso.
3
Sbucciare le patate, tagliarle a metà e far bollire in acqua salata.
4
Tagliare le cipolle a cubetti, friggere in olio vegetale fino a doratura. Aggiungi gli spinaci nella padella, continua a friggere fino a quando le sue foglie cadono in una massa solida. Aggiungi sale e pepe.
5
Scolare le patate, prendere la cotta e schiacciarle aggiungendo latte riscaldato.
6
Mescolare le uova con il latte, condire con sale, pepe. Friggere la frittata dalla massa di uova.
7
Prendi un piatto caldo e mettici sopra tre identici cumuli di spinaci, purè di patate e uova strapazzate.
Presta attenzione
Gli spinaci possono essere consumati solo preparati al momento, in nessun caso possono essere riscaldati.
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