L'insalata secondo questa ricetta è molto facile e veloce da preparare. Tutti saranno felici con una tale insalata e gli ospiti chiederanno sicuramente dei supplementi. E, soprattutto, un minimo di ingredienti. E un altro vantaggio: è molto soddisfacente.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - Carote - 3-4 pezzi
- - Cipolle - 2-3 pezzi
- - Petto di pollo - 2 pezzi
- - Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
- - Maionese - 150 g
- - Olio vegetale per friggere - 2 cucchiai
- - Verdi per la decorazione
- - Gherigli di melograno per la decorazione (opzionale)
- - Uovo di gallina - 2 pezzi
Manuale di istruzioni
1
Sbucciate le carote e le cipolle. Tritare finemente la cipolla, tagliare le carote a strisce sottili. Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata, mettere cipolle e carote. Friggere fino a doratura.
2
Bollire il petto di pollo in acqua salata. Lasciare raffreddare e tagliare in un cubo di medie dimensioni. Bollire l'uovo, raffreddare, sbucciare e tagliare a dadini. Affinché le uova vengano eliminate meglio dai gusci, è meglio salare l'acqua durante la cottura.
3
Tagliare i cetrioli sottaceto in un cubetto. Macina i verdi.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Condire con maionese e mescolare bene.
4
Puoi preparare maionese fatta in casa. Per fare questo, prendi un uovo di gallina, aggiungi un paio di gocce di olio d'oliva, sale e batti accuratamente con un mixer. Tale maionese sarà molto più sana e gustosa di quella venduta nel negozio.
5
Metti la lattuga su un piatto. Metti sopra l'insalata mista e decorala con verdure tritate. Se lo si desidera, è possibile decorare l'insalata con gherigli di melograno in cima. Ciò aggiungerà un gusto e una luminosità unici alla tua insalata.
Consigli utili
Non salare l'insalata durante la cottura, per non salare. Non dimenticare che ha già sottaceti e maionese. Puoi aggiungere formaggio tritato finemente.