Questa insalata è abbastanza semplice da preparare e non richiede prodotti esotici. Può essere servito sul tavolo festivo quando gli ospiti arrivano o trattano la tua famiglia.
Scegli la tua ricetta
Per chi ama i funghi in qualsiasi forma, questa insalata è un'ottima scoperta. Per cucinarlo, non è necessario essere uno chef professionista e gli ingredienti non sono difficili da scegliere. Quindi, insalata di pelliccia di Lisichkina, di cosa abbiamo bisogno?
Il prodotto principale sono i funghi. Puoi anche usare i funghi prataioli: interi, tritati, freschi o in scatola, ma le casalinghe parsimoniose hanno sempre un barattolo di funghi in salamoia di loro produzione. Questa è l'opzione migliore per questa insalata.
Abbiamo anche bisogno di patate (bollite, 3-4 pezzi di taglia media), carote bollite - 2 pezzi, uova 4 pezzi, maionese e una cipolla piccola, burro per friggere.
Come cucinare
Distribuiamo i funghi su un piatto, puoi tagliarli in qualsiasi forma e se questi sono piccoli burro, lasciali interi. La nostra cipolla viene pulita e tagliata in un cubetto, friggerla in una piccola quantità di burro, raffreddarla e spalmarla sui funghi. Lubrificare tutto con maionese.
Strofina la patata su una grattugia media e stendila successivamente. Ancora una volta un po 'di maionese in cima. Tre uova anche su una grattugia - questo sarà lo strato successivo. Maionese di nuovo. Rimane l'ultimo: strofiniamo le carote su una grattugia media e allarghiamo lo strato superiore. Bene, tutto qui, puoi chiamare casa per fare un test o trattare gli ospiti.