Secondo molti, i piatti più semplici realizzati con prodotti disponibili sono i più deliziosi. Un esempio di questa teoria è una rapida insalata di salsiccia affumicata e verdure fresche. Gli ingredienti che lo compongono possono essere conservati in molti frigoriferi. Inoltre, questo antipasto viene preparato in fretta, perché non è necessario prima bollire nulla. È probabile che un'insalata del genere sia utile per coloro a cui gli ospiti si sono precipitati improvvisamente.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - salsiccia affumicata a metà (ad esempio Cervelat) - 200 g;
- - cavolo bianco - 300 g;
- - carota - 1 pz.;
- - mais in scatola - 0, 5 lattine (puoi prenderne di più);
- - cipolla rossa - 1 pz.;
- - maionese qb;
- - pepe nero macinato;
- - sale;
- - olio vegetale - 1 cucchiaino
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare e lavare le carote e le cipolle rosse sotto l'acqua corrente. Dal cavolo, rimuovi i primi due strati di foglie. Grattugiare le carote su una grattugia grossa normale o su una grattugia destinata alla produzione di carote coreane. In questo caso, dovresti ottenere una cannuccia lunga e sottile.
2
Taglia il cavolo bianco in sottili strisce sottili e ricordalo leggermente con le mani in modo che diventi più morbido. Tagliare la salsiccia in bastoncini sottili. Tritare la cipolla rossa con i quarti di anello. Drenare tutto il liquido dal mais in scatola.
3
Metti tutti gli ingredienti preparati - cavolo, salsiccia, cipolla rossa, carota e mais in un'insalatiera. Aggiungere un pizzico di sale e cospargere con pepe nero. Metti la maionese a piacere, un cucchiaino di olio vegetale e mescola bene. L'insalata è pronta! Può essere servito immediatamente.
Consigli utili
Se lo si desidera, al posto della salsiccia affumicata a metà, è possibile utilizzare petto di pollo bollito o affumicato, pancetta, prosciutto o salsicce da caccia.