Il polpettone è un delizioso piatto di carne macinata originale. Può essere preparato sia per la tavola delle vacanze che per la solita cena. Ci vogliono solo 60 minuti per cucinarlo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Ripieno (manzo o maiale) - 0, 5 kg;
- pane bianco - 3-4 fette;
- uovo 2 pezzi;
- latte - 1 tazza;
- carote - 1 pz;
- cipolle;
- pepe
- il sale.
Manuale di istruzioni
1
Pepare e salare la carne macinata.
2
Tritare finemente la cipolla.
3
Bollire le uova e tagliarle a pezzetti.
4
Usa una pellicola per evitare che la carne si attacchi al tavolo.
5
Metti il film sul tavolo. Mettici sopra la carne macinata. Dagli una forma rettangolare. Spessore 2-2, 5 cm.
6
Metti il ripieno in cima, nel nostro caso cipolle e uova.
7
Arrotolare il rotolo sollevando il film.
8
Avvolgere il rotolo in un foglio di cibo, quindi, 10 minuti prima della cottura, rimuoverlo e cuocerlo già senza foglio.
9
Cuocere per 40 minuti a una temperatura di 200-230 ° C
Presta attenzione
Il ripieno può essere preparato con qualsiasi ingrediente.
Consigli utili
Versare acqua su una teglia in modo che il rotolo non possa bruciare.