Se ai tuoi figli non piace il riso, cucina deliziose torte di riso. Puoi servirli con marmellata e un contorno di carne o pesce bolliti. Tali polpette sono preparate molto rapidamente e semplicemente.
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Ne avrai bisogno
- - 2 bicchieri di riso tondo,
- - 2 uova
- - sale qb,
- - 1 tazza di pangrattato,
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di farina (può tornare utile)
- - 5 bicchieri d'acqua,
- - 150 ml di olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Bollire il riso in acqua (5 tazze). Ottieni un porridge viscoso, che figo. Una pentola di riso può essere messa in acqua fredda, quindi si raffredda più velocemente. Il riso dovrebbe essere caldo, non caldo.
2
Trasferisci il porridge di riso in una ciotola capiente, aggiungi due uova, salala e mescola. Se la massa di riso risultante non è abbastanza viscosa, aggiungi un cucchiaio di farina e mescola di nuovo.
3
Inumidisci le mani in acqua e attacca i kolobok. È del tutto possibile collegare i bambini a questo processo. Da ogni kolobok, formare le polpette (dimensioni a piacere) e arrotolarle nell'impanatura. Il pangrattato può essere sostituito con farina o semola.
4
Friggere le polpette in olio vegetale fino a dorarle. Mentre la prima porzione di polpette è fritta, formare una seconda porzione, anch'essa arrotolata nella panatura. Girare le polpette dall'altra parte e friggerle fino a dorarle. Il tempo di frittura dipende dalla padella e dalla potenza del fuoco.
5
Trasferisci le polpette preparate su tovaglioli di carta, in modo da rimuovere il grasso in eccesso. Servi le polpette porzionate con marmellata o panna acida - chiunque ami. Inoltre, tali polpette possono essere servite come contorno per il pesce.