Il riso è un prodotto unico che è stato mangiato per millenni. Satura rapidamente e permanentemente, contiene carboidrati complessi, fibre, vitamine e minerali vitali. Il riso può essere un contorno o un componente di piatti preparati con verdure, carne, pesce o pollame. Sapendo come cucinare il riso in modo delizioso, puoi sorprendere gli ospiti con piatti originali ogni volta.
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Riso Con Pollo E Verdure
ingredienti:
- 600 g di petto di pollo;
- 8 pomodorini;
- 200 g di riso non lucidato;
- 2 arance;
- 20 g di miele;
- 100 g di fagiolini;
- 50 g di piselli;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio;
- diverse foglie di coriandolo (o qualsiasi altra pianta da gustare);
- olio vegetale;
- sale e pepe
Bollire il riso per 20 minuti in acqua salata. Tagliare il pollo a pezzetti, salare, pepare, friggere con due cucchiai di olio vegetale per 4-5 minuti, mescolando.
Spremi il succo di due arance.
Sbucciare e tritare la cipolla. Piselli e fagiolini per 2 minuti, versare acqua bollente, quindi scolare l'acqua. Pomodori tagliati a metà.
In una ciotola separata, friggi le cipolle e l'aglio affettato con due cucchiai di olio vegetale per 3 minuti. Aggiungi il pollo, quindi aggiungi i rimanenti prodotti ogni 30 secondi nel seguente ordine: fagiolini, piselli, riso, pomodori.
Salare, pepare a piacere, versare succo d'arancia e miele, cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Alla fine, aggiungi il coriandolo, mescola e servi.
