Ci sono momenti in cui vuoi davvero cuocere qualcosa di dolce, ma non c'è latte, panna acida o uova a portata di mano. Questa torta al cioccolato risolverà il problema, perché per la sua preparazione questi prodotti non sono affatto necessari.
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Ingredienti necessari per fare la torta al cioccolato:
- circa 1, 5 cucchiai di farina
- 180 grammi di zucchero
- 1/4 tazza di cacao
- un paio di cucchiaini di caffè (istantaneo)
- un cucchiaino di soda
- un quarto di tazza di olio vegetale
- a proposito di un bicchiere d'acqua
- 1/2 cucchiaino di vanillina
- un po 'di sale
- un cucchiaio di succo di limone (può essere sostituito con vino o aceto di mele)
Fare una torta al cioccolato:
1. Sbattere burro, aceto, zucchero, acqua e caffè fino a quando lo zucchero non si dissolve.
2. In una ciotola separata, mescolare i rimanenti prodotti sfusi: farina, sale, cacao, soda e vanillina.
3. Combina entrambe le miscele e mescola bene in modo che non ci siano grumi di farina.
4. Ungere la tortiera con qualsiasi olio e cospargere il fondo con farina o semola.
5. Versare l'impasto al cioccolato in uno stampo e metterlo in un forno preriscaldato.
6. Puoi cuocere la torta al cioccolato ad una temperatura da 170 a 200 gradi. 35 minuti sono sufficienti.
7. La torta va servita raffreddata (calda, scarsamente tagliata e poco saporita).
Puoi decorare la torta con qualsiasi cosa: qualsiasi glassa o crema, latte condensato o cioccolato grattugiato. L'assenza di panna acida e uova nella ricetta non rovina assolutamente il gusto della torta, risulta molto tenera e morbida.