Queste frittelle sottili sono cotte in modo rapido e semplice e il loro gusto neutro è ideale per qualsiasi ripieno.
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Ne avrai bisogno
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 500 ml di latte
- 200 g di farina
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Manuale di istruzioni
1
Mescola gli ingredienti liquidi in una ciotola: latte, uova e burro. Mescolare. Aggiungi zucchero e sale.
2
Setacciare la farina sugli ingredienti liquidi, aggiungere il lievito. Mescolare accuratamente con una frusta.
3
Friggere le frittelle in una padella preriscaldata unta con un po 'di olio d'oliva. Servire con qualsiasi ripieno a piacere.