Questa insalata contiene un'enorme quantità di vitamine, quindi sarà l'ideale - e soprattutto utile - per il pranzo o la cena.
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Ne avrai bisogno
- Per 4 persone:
- 4 fette di pane di crusca
- 400 g di insalata verde
- 400 g di pollo
- 2 avocado
- 250 g di pomodorini
- 20 olive grandi snocciolate
- olio d'oliva
- sale
- basilico
Manuale di istruzioni
1
Preriscalda il forno a 180 gradi. Tagliare il pane a quadretti, mettere su una teglia da forno in uno strato e infornare per 15 minuti. In questo momento, tagliare il pollo a pezzetti e friggere fino a quando non è pronto in olio d'oliva.
2
Sbucciare e tagliare gli avocado, tagliare a metà olive e pomodori.
3
In una grande ciotola, mescolare cracker, verdure e pollo, condire con olio d'oliva, sale e basilico. Servire immediatamente
Consigli utili
Puoi aggiungere qualsiasi verdura a questa insalata a tuo gusto. Il filetto di pollo può essere sostituito con gamberi.