La pizza con salsiccia e formaggio può essere servita non solo durante una grande festa, ma durante le riunioni serali in un cerchio di persone vicine. La ricetta è molto semplice, il piatto viene preparato molto rapidamente. Tale pizza è buona per la strada, è gustosa anche se raffreddata - una buona alternativa ai panini.
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - 300 grammi di farina di frumento,
- - 1 cucchiaino di lievito secco,
- - 180 ml di acqua,
- - 0, 5 cucchiaini di sale,
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di semi di girasole.
- Per il ripieno:
- - 100 grammi di formaggio a pasta dura,
- - 100 grammi di salsiccia affumicata,
- - 3 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro,
- - 2 pomodori
- - verdi a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Unire il lievito, il sale e la farina setacciata in una ciotola. Versa l'acqua nella miscela secca, mescola e aggiungi l'olio di semi di girasole. Impastare la pasta per circa dieci minuti, quindi rotolare in una palla e lasciare da parte per 20 minuti.
2
Tagliare la salsiccia in semianelli sottili. Formaggio grosso Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli a cerchi. Risciacquare e tritare le erbe fresche.
3
Cospargere il tavolo con la farina e arrotolare l'impasto in uno strato. Stendi una teglia o una forma in dimensioni - a seconda di cosa cuocerai la pizza.
4
Lubrificare la padella con olio e trasferire delicatamente l'impasto su di essa. Forma piccoli lati.
5
Lubrificare l'impasto con concentrato di pomodoro o ketchup a piacere. Metti la salsiccia sopra la pasta. Mettere le fette di pomodoro sulla salsiccia, cospargere con erbe tritate e coprire con il formaggio.
6
Preriscalda il forno a 200 gradi. Cuocere la pizza per circa mezz'ora.
Raffreddare la pizza finita, tagliarla in porzioni e servire.