Proviamo a grigliare non solo carne o verdure, ma anche un dolce dessert estivo! Dolce pesca, miele, piccantezza di zenzero e una nuvola di formaggio cremoso sopra - la fine più degna del pasto estivo di domenica!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per 2 persone:
- - 50 g di panna montata;
- - 0, 25 cucchiaini zenzero macinato;
- - 0, 75 cucchiai + un po 'di più per decorare il miele liquido;
- - un pizzico di noce moscata + un po 'di più per la decorazione;
- - 250 g di pesche;
- - 50 g di formaggio Nefshatel
Manuale di istruzioni
1
In una ciotola di un robot da cucina combiniamo miele liquido e formaggio Nefshatel. Sbattere a fondo fino a formare una consistenza cremosa omogenea. Aggiungi le spezie e batti per circa un minuto, in modo che tutti gli ingredienti si mescolino bene tra loro.
2
Separatamente, frusta la panna (puoi usare la panna montata pronta). Mescolali accuratamente con il resto degli ingredienti usando una spatola. Mettiamo il composto in frigorifero e passiamo alla preparazione della frutta.
3
Coprire la griglia con un foglio. Preriscaldalo e stendi sopra le pesche precedentemente tagliate in due parti (l'osso, ovviamente, deve essere rimosso). Cuocere per circa 5 minuti, fino a quando la frutta è morbida.
4
Metti le pesche finite sui piatti da portata e riempi ogni metà con la panna. Cospargere leggermente con miele in cima e, se lo si desidera, aggiungere un po 'più di noce moscata. Il dessert è pronto, puoi servire!
Consigli utili
Se lo si desidera, il miele per servire può essere sostituito con il tuo sciroppo preferito.