Vuoi provare qualcosa di nuovo e straordinario? Quindi prepara una torta speziata-dolce. Questo piatto piacerà anche a un vero buongustaio.
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- - farina - 250 g;
- - noce moscata - 0, 5 cucchiaino;
- - burro - 125 g;
- - uovo - 1 pz;
- - vino bianco - 2 cucchiai;
- - sale - un pizzico.
- Per il ripieno:
- - petto affumicato e bollito - 100 g;
- - cipolla - 2 pezzi;
- - mele - 4-5 pezzi;
- - formaggio - 250 g;
- - olio vegetale - 2 cucchiai.
- Per riempire:
- - crema densa o panna acida - 200 ml;
- - uova - 4 pezzi;
- - cannella in polvere - 0, 5 cucchiaino;
- - noce moscata grattugiata - 0, 5 cucchiaino.
Manuale di istruzioni
1
Farina di farina attraverso un setaccio e mettere in una tazza separata. Aggiungi un uovo ad esso. Mescola tutto accuratamente. Inserisci la noce moscata e il sale. Macina il burro con una grattugia e mettilo lì. Aggiungi anche vino bianco. Dalla massa risultante, impastare la pasta e formarla a forma di palla. In questa forma, mettere in un piatto fondo, coprire con pellicola trasparente e mettere al freddo per mezz'ora.
2
Rimuovere le bucce dalle cipolle e tritarle. Risciacquare le mele, tagliare la buccia e tagliarle a fette, dopo aver rimosso il nucleo. Tagliare a cubetti ingredienti come petto e formaggio.
3
Metti il petto e la cipolla tritati in una padella e friggi. Quindi aggiungere frutta e formaggio tritati a questa miscela. Stufare con un coperchio per 10 minuti. Se nella massa è presente molto liquido a causa delle mele, drenalo. Il ripieno per la torta speziato-dolce è pronto.
4
Unire le uova di gallina con panna o panna acida. Sbattere bene il composto, quindi aggiungere la noce moscata e la cannella. Pertanto, il riempimento è stato ottenuto.
5
Arrotolare l'impasto freddo in uno strato sottile e posizionarlo su una teglia unta. Forma i lati per la torta.
6
Preriscalda il forno a una temperatura di 200 gradi. Nel frattempo, prima posiziona il ripieno sull'impasto, quindi riempilo. Invia il piatto a cuocere per circa 40-50 minuti.
7
Raffreddare leggermente la pasta cotta e servirla coraggiosamente al tavolo. La torta dolce piccante è pronta!