Cosa potrebbe esserci di più semplice di una frittata cotta in fretta? Una colazione deliziosa, ariosa e ipocalorica ti rallegrerà, darà forza all'inizio di un nuovo giorno ed è perfetta per coloro che hanno a cuore la propria figura. Puoi cucinare un tale piatto senza una goccia di grasso nel microonde.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- uovo - 2 pezzi.;
- pomodoro - ½ pezzi.;
- latte - 1/3 st;
- formaggio - 30 g;
- sale;
- verdi;
- spezie.
Manuale di istruzioni
1
La frittata è un piatto originario della Francia. Si ritiene che un vero cuoco in Francia debba essere in grado di cucinarlo. Tuttavia, anche un bambino può cucinare una classica frittata senza fronzoli. Scegliendo questo piatto per colazione, puoi mostrare l'immaginazione più violenta e ogni volta ottenere variazioni completamente diverse di frittata da diversi prodotti. Ma la base della frittata - uova - non è stata ancora cancellata.
2
Sbattere le uova fresche in un piatto fondo separato, versare il latte. Tagliare il pomodoro a pezzi. Sbattere il composto con una forchetta o una frusta, aggiungere il pomodoro, il sale, le spezie a piacere. Mescolare fino a quando tuorli e scoiattoli si trasformano in una massa omogenea, aggiungere le spezie se necessario.
3
Prendi un piatto per un forno a microonde, versa la miscela risultante. Posizionare la piastra con la frittata nel forno a microonde, coprire con un coperchio speciale e cuocere per 4-5 minuti alla massima potenza.
4
Cospargere la frittata calda finita con formaggio grattugiato ed erbe e servire. Dopo aver fantasticato, puoi versare la frittata con burro fuso o qualsiasi marmellata. La frittata fredda può essere la base per preparare la salsa. Per fare questo, macinare la frittata e mescolare con una miscela di gelatina di farina e 50 ml di latte, aggiungere il burro.
Presta attenzione
Le uova per la frittata dovrebbero essere fresche, non "più vecchie" di due settimane.
È meglio non montare la frittata con un mixer o un frullatore, altrimenti la miscela sarà troppo satura di ossigeno.
La frittata continua a cuocere anche dopo aver spento il forno a microonde, quindi deve essere servita immediatamente dopo aver spento il timer.
Consigli utili
Puoi aggiungere alla frittata non solo i pomodori, ma anche il peperone dolce, tagliato a strisce, piselli e qualsiasi verdura. Per preparare una frittata di carne, aggiungi il prosciutto a una miscela tagliata a strisce sottili.
Il tempo di cottura può essere approssimativamente determinato dal numero di uova: una frittata di due uova viene cotta per 4 minuti, da 4 uova - 8 minuti, ecc.
Se non c'è latte, puoi aggiungere acqua normale alla frittata, ma a questo proposito, non sarà più soddisfacente e gustoso come nel latte.
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