Vuoi diversificare il solito menu, ma non sai cosa cucinare per sfamare la tua famiglia? Cuciniamo un delizioso piatto: zucchine con carne e patate. Adatto a pranzo e cena. Ci vorranno due ore per preparare il piatto e puoi dare da mangiare a cinque persone.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- 450 grammi di vitello,
- mezzo chilo di patate,
- una zucca
- una cipolla
- 150 grammi di panna acida,
- un cucchiaino di erbe provenzali
- 100 grammi di formaggio a pasta dura
- un po 'di sale
- un po 'di pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
Laviamo e asciugiamo la carne, puoi prendere non solo il vitello, ma anche il maiale, come preferisci.
Tritare finemente la carne.
2
Laviamo e sbucciamo le patate, tagliamo a fette sottili, saliamo un po ', aggiungiamo erbe provenzali e mescoliamo con panna acida.
3
Cucineremo il piatto nel forno. Prendiamo la forma e inseriamo un terzo delle patate, su cui mettiamo metà delle fette di zucchine. Salare e pepare leggermente.
Mettiamo metà della carne sulle zucchine, che copriamo con le zucchine. Salare e pepare leggermente. Metti la cipolla tagliata a rondelle o sul pavimento con boccoli di zucchine, sale e pepe di nuovo. Ripeti i livelli. La parte superiore dovrebbe essere strati di patate.
4
Impostiamo il riscaldamento del forno ad una temperatura di 200 gradi. Metti il modulo con patate, carne e zucchine nel forno e lascia cuocere per un'ora e mezza. Quindi cospargere con formaggio grattugiato e lasciare in forno per altri dieci minuti. Tiriamo fuori il nostro piatto dal forno, lo mettiamo in piatti porzionati e serviamo. Molto gustoso e bello. Momenti piacevoli e gustosi per te.