Il gelato è una delle prelibatezze più popolari in estate. E questo non è sorprendente, perché si raffredda perfettamente nel caldo. Tutti possono cucinare il gelato a casa. Particolarmente gustosa è una prelibatezza a base di succo appena spremuto.
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Il modo più semplice e veloce per fare il succo di gelato
Prendi due pacchetti (devi usare pacchetti molto potenti), uno dei quali è leggermente più grande dell'altro. Versare un bicchiere di succo appena spremuto in un sacchetto più piccolo e legarlo, versare un paio di bicchieri di ghiaccio piccolo e un bicchiere di sale grosso in un sacchetto più grande e mettere qui un sacchetto di succo.
Lega un sacchetto e agitalo energicamente fino a quando il succo non si sarà solidificato. Non ci vogliono più di tre minuti. Il gelato dal succo è pronto, ora può essere steso in vasi e guarnito con foglie di menta.
Gelato "Succoso"
Per fare questo gelato devi:
- 250 ml di crema (contenuto di grassi 35%);
- tre cucchiai di latte condensato;
- 1/2 tazza di succo appena spremuto;
- 50 g di cioccolato.
In primo luogo, raffreddare la crema (tenerli nel congelatore per circa 15 minuti), quindi iniziare a montarli. Non appena il loro volume raddoppia, aggiungi il latte condensato e il succo, mescola tutto con cura. Metti la massa in un contenitore speciale e mettila nel congelatore per 4 ore.
Per rendere il gelato più tenero, è necessario estrarre un contenitore dal congelatore ogni mezz'ora e battere la massa in esso. Non appena il trattamento è pronto, mettilo in vasi e guarnisci con cioccolato grattugiato.