Il gusto dei prodotti fin dall'infanzia non è mai dimenticato, quindi è un vero piacere cucinare piatti familiari secondo antiche ricette. Una di queste prelibatezze è considerata il solito mannik sul kefir, che piace sia ai bambini che agli adulti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- 300 g di semola
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 300 ml di kefir
- 2 uova
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Manuale di istruzioni
1
Accendi prima il forno e scaldalo a 180 ° C.
2
Affinché la manna esca morbida e ariosa, è necessario estinguere la soda con un po 'di acido. Poiché il kefir è una bevanda acida in sé, basta mescolare la soda in essa.
3
Sbattere le uova con lo zucchero in un contenitore separato fino a quando i chicchi non si dissolvono, versarli in una ciotola di kefir. Aggiungi il burro fuso lì, mescola bene. Unisci la semola con la farina e mescola i componenti liquidi e sciolti della futura manna.
4
Versare l'impasto nello stampo, inviarlo al forno per 35-40 minuti. Raffreddare il mannik finito, rimuovere dallo stampo, decorare con panna acida o glassa al cioccolato. Se distribuisci bacche fresche sulla glassa o sulla crema, questo darà al mannika una nota estiva.
Consigli utili
La teglia deve essere unta d'olio e cosparsa di semola sulle pareti.
Articolo correlato
Mannik gustoso