Vuoi compiacere il tuo amato uomo? Cucinagli queste deliziose ali in una pastella croccante! E se gli dai anche un bicchiere di schiuma appannata, il giorno dopo puoi aspettarlo sulla soglia con un mazzo di rose "per la migliore donna del mondo!"
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Ne avrai bisogno
- - 800 g di ali di pollo;
- - 1 limone;
- - 2 cucchiai miele liquido;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - 2 uova;
- - 200 g di birra;
- - 6 cucchiai farina;
- - olio vegetale per friggere;
- - sale, pepe, paprika qb.
Manuale di istruzioni
1
Le ali di pollo devono essere lavate accuratamente e disposte su un tovagliolo di carta da cucina in modo che si asciughino un po '.
2
A questo punto, prepara la marinata per le ali: spremi il succo del limone in una piccola ciotola, aggiungi 2 cucchiai di miele liquido, aggiungi sale e pepe a piacere, aggiungi un po 'di paprika. Schiaccia o grattugia l'aglio e mescolalo con altri ingredienti per la marinata. Mescola tutto accuratamente.
3
Metti le ali in un piatto spazioso, strofina accuratamente con la marinata e lascia per circa 15-20 minuti a temperatura ambiente.
4
Mentre le ali sono in salamoia, fai la pastella. Per fare questo, mescola farina e birra in modo che non ci siano grumi, sbatti l'uovo e batti di nuovo fino a che liscio. Di solito lo faccio con un mixer: molto più veloce, più pulito, migliore. Per coerenza, dovresti ottenere un impasto che assomigli a un impasto per cuocere i pancake.
5
Scaldare qualsiasi olio vegetale inodore in una padella. In parallelo, metti il forno a scaldare fino a 180 gradi. Immergi ogni ala sott'aceto nella pastella e friggi fino a renderla croccante su entrambi i lati. Quindi metti le ali su un piatto rivestito di carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso.
6
Metti le ali in una forma refrattaria e metti in forno preriscaldato per 10 minuti. Servire immediatamente con un bicchiere di birra fredda!