Piatti di pollo sono preparati in quasi tutte le famiglie. Il pollo cotto al forno con patate riempirà la casa di sapori indescrivibili, creerà un'atmosfera festosa e piacerà a tutti gli ospiti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- 1 pz di pollo;
- patate 1 kg;
- maionese 200 g;
- formaggio 200 g;
- carote 1 pz;
- 5 spicchi d'aglio;
- verdure (aneto
- prezzemolo);
- pepe nero macinato;
- acqua bollita 1 tazza;
- sale;
- alloro 3 pezzi;
- condimento per pollo;
- padella profonda.
Manuale di istruzioni
1
Se il pollo è congelato, scongelalo prima della cottura. Taglia il pollo a pezzetti. Lavare con acqua corrente fredda.
2
Strofina ogni pezzo di pollo con maionese, pepe, condimento di pollo e sale. Metti il pollo in un piatto fondo. Tritare finemente 2 spicchi d'aglio e aggiungerli al pollo. Sbucciate le carote, grattugiate e aggiungete al pollo. Lasciare marinare il pollo per almeno 30 minuti.
3
Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi larghi 1-1, 5 cm, mettere le patate in un piatto fondo e aggiungere la maionese. Mescola le patate in modo che ogni pezzo sia ricoperto di maionese. Aggiustare di sale.
4
In un piatto fondo, mescolare acqua bollita, sale, alloro, pepe, aggiungere un po 'di maionese, condimento per il pollo. Tritare finemente le verdure e aggiungerle all'acqua. Mescola tutto accuratamente.
5
Metti il pollo in una padella profonda. Metti le fette di patate sul pollo. Cospargi il pollo e le patate con acqua aromatizzata. Mettere in forno per 1 ora ad una temperatura di 180 gradi.
6
Grattugiate il formaggio su una grattugia fine. Aggiungi un po 'd'acqua al formaggio per renderlo più conveniente da applicare uniformemente sul pollo. Spremi 3 spicchi d'aglio nel formaggio e mescola. Aggiungi il formaggio 5 minuti prima della fine della cottura.
Presta attenzione
Mescolare le patate con il pollo è indesiderabile, altrimenti le patate potrebbero cadere a pezzi e diventare purè di patate.
Consigli utili
Per renderlo più conveniente, invece di un pollo intero, puoi acquistare cosce di pollo o coscia di pollo. Le cosce hanno bisogno di 6 pezzi, stinchi - 8 pezzi.
Entro un'ora durante la preparazione del piatto, si consiglia di controllare periodicamente la prontezza, poiché il tempo di cottura dipende dalla qualità dei prodotti.
Per scongelare un pollo più velocemente, devi metterlo in un po 'd'acqua calda.
Se hai acquistato patate giovani, devi tagliarle in cerchi più spessi - 2-2, 5 cm, poiché cuociono molto più velocemente.
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