Ricette di frittelle di patate innumerevoli. Te ne offro uno in più, non meno gustoso e interessante degli altri. Per favore i tuoi cari preparando frittelle di patate con carne. Il piatto ti stupirà con la sua succosità e il suo gusto eccezionale.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - carne di maiale e manzo tritate - 300 g;
- - cipolle - 1 pz.;
- - patate - 6-8 pezzi.;
- - uova - 2 pezzi.;
- - farina - 1-2 cucchiai;
- - panna acida;
- - sale;
- - pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
Dopo aver preso una grossa patata, sbucciala. Quindi tagliare le verdure usando la grattugia più piccola. Ora inserisci i seguenti ingredienti nella massa di patate: sale, farina di grano, uova di gallina crude e peperoni. Mescola tutto correttamente. A proposito, se vuoi, non puoi aggiungere farina, poiché l'impasto sarà comunque tenuto a scapito delle uova.
2
Condire il maiale preparato e la carne macinata con sale e pepe a piacere. Se lo desideri, puoi cucinarlo a casa. Quindi inserire le cipolle tritate finemente. L'aggiunta di questo ortaggio aggiungerà carne fresca alla carne macinata.
3
Dopo aver riscaldato una quantità sufficiente di olio di semi di girasole in una padella, mettici sopra la massa di patate sotto forma di frittelle. Un cucchiaio richiederà 1, 5 cucchiai della miscela di patate.
4
Metti un piccolo muffin sulle frittelle di patate. Top con un cucchiaio di massa di patate.
5
Per prima cosa, friggi le frittelle di patate con la carne su un lato fino a quando il suo colore diventa roseo. Quindi capovolgere il piatto e cuocerlo sotto un coperchio chiuso, riducendo il fuoco, fino a completa cottura, cioè per 5-6 minuti.
6
Dopo aver trascorso questo periodo di tempo, rimuovere il piatto dalla padella e servire al tavolo. I pancake di patate con carne sono pronti! Si abbinano bene con la panna acida.