Una varietà di contorni può essere preparata per tenere tenera carne di pollo. Se sei a dieta e vuoi qualcosa di facile per il pollame bianco, cucina un'insalata di verdure o una purea di zucca con zucchine. Quando devi cucinare un abbondante contorno caldo, prepara purè di patate o patate al forno con erbe. Innaffia il contorno e il pollo con varie salse fatte in casa. Ogni piatto che cucini avrà una vista meravigliosa e un gusto insolito.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Purea di zucca con zucchine:
- zucca (300 g);
- zucchine (300 g);
- latte (1 tazza);
- acqua (1 tazza);
- il sale.
- Purè di patate:
- patate (1 kg);
- latte (1 tazza);
- burro (1 cucchiaio).
- Patate Fritte:
- patate (800 g);
- burro o olio vegetale;
- verdure fresche;
- il sale.
- Insalata di pomodori
- cetrioli e peperoni:
- pomodori (2 pezzi);
- cetrioli (2 pezzi);
- peperone (1 pezzo);
- arco (1 testa)
- verdi;
- sale
- pepe
- aceto qb;
- olio vegetale.
Manuale di istruzioni
1
Purea di zucca con zucchine. Lavare le verdure e sbucciarle. Taglia i semi e libera il centro. Tritare in piccoli pezzi.
2
Bollire l'acqua in una casseruola. Salate leggermente e abbassate le verdure tritate. Far bollire per 5 minuti. Aggiungere il latte e cuocere a fuoco lento fino a quando completamente ammorbidito.
3
Versare il contenuto della padella nella ciotola del frullatore o abbassare il frullatore a immersione direttamente nella padella. Macinare le verdure nell'aria schiacciata.
4
Purè di patate Lavare i tuberi di patata. Rimuovere la buccia da loro e mettere immediatamente in acqua fredda. Metti a fuoco e cuoci fino a cottura. Drenare l'acqua.
5
Bollire il latte in un secchio. Mentre il latte bolle, schiacciate le patate con un pestello. Versare il latte in un ruscello sottile in patate sciolte. Mescola la massa risultante e aggiungi il burro.
6
Patate fritte Lessare le patate lavate in una buccia fino a quando saranno tenere. Metti la padella sotto il rubinetto con acqua fredda e tieni premuto per un minuto, quindi la pelle delle patate sarà più facile da usare. Sbucciare i tuberi.
7
Tagliare le patate in forma rotonda o affettata e metterle in una padella preriscaldata. Le patate possono essere fritte sia con verdure che con burro. Salare e tenere a fuoco vivo per 5 minuti. Mescolare delicatamente periodicamente in modo che i cunei di patate non si sfaldino e non brucino.
8
Cospargere le patate calde con erbe fresche tritate e servire al pollo.
9
Insalata di pomodori, cetrioli e peperoni. Metti le verdure in un grande scolapasta e lavale accuratamente con acqua.
10
Taglia il nucleo del pomodoro. Sbucciare i cetrioli dalla buccia verde. Peperone libero dallo stelo e dai semi, sciacquare di nuovo l'interno con acqua. Sbucciare la cipolla.
11
Taglia i cetrioli e i pomodori in cerchi. Crea i settori del pepe e trita gli anelli di cipolla. Grind green.
12
Metti in un'insalatiera tutte le verdure a strati. Pepe e sale Cospargere con verdure in cima. Cospargere con aceto e olio vegetale. Lasciare riposare l'insalata per 5 minuti, quindi servire con il pollo.
Presta attenzione
Come contorno gustoso e salutare per il pollo, puoi usare mele acide. Per fare questo, tagliare le mele a fette, rimuovere l'anima e friggere nel grasso su cui è stato cotto il pollo. Puoi mettere le mele nella stessa padella in cui è cotto il pollo, circa 10 minuti prima della fine della frittura.
Consigli utili
Ai buongustai può essere offerto un contorno per pollo sotto forma di castagne al forno, purè di patate con salsa di formaggio piccante. Cerca ricette di contorni di pollo in questa sezione, ognuna accompagnata da istruzioni e foto. Un ottimo contorno per il pollo al tavolo festivo è un complesso contorno di verdure, al quale puoi aggiungere pomodori fritti, zucchine o melanzane.