Lo scioglimento dei muffin al gusto di cioccolato delizierà te e i tuoi cari!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - Latte - 240 ml;
- - Miele - 2 cucchiaini;
- - Tuorlo d'uovo - 2 pezzi.;
- - Burro - 60 g;
- - Sale - 0, 5 cucchiaini;
- - Lievito ad azione rapida - 30 g;
- - Farina - 600 g.
- ripieno:
- - Burro - 100 g;
- - Zucchero - 150 g;
- - Cacao in polvere - 50 g.
Manuale di istruzioni
1
Riscalda leggermente il latte: dovrebbe essere caldo, ma non caldo. Sciogli il lievito e il miele e lascialo per 15 minuti, in modo che la superficie del latte sia coperta di bolle.
2
Sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente. Sbattilo con un secondo cucchiaino di miele e tuorli. Setacciare la farina in una grande ciotola con sale, aggiungere la stessa miscela di olio e lievito, impastare la pasta. Quindi metterlo in un contenitore unto, coprire con un asciugamano di lino e lasciare per un'ora avvicinarsi.
3
Nel frattempo, entriamo nel ripieno, mescolando il burro ammorbidito con cacao e zucchero fino a che liscio.
4
Dividiamo l'impasto in 2 parti, arrotoliamo ciascuno in uno strato sottile, distribuiamo il ripieno su di esso, lo arrotoliamo in un rotolo e formiamo un codino, come nella foto.
5
Copriamo la teglia con carta da forno, impostiamo il forno per riscaldare fino a 180 gradi. Metti le trecce su una teglia e cuoci per 15 minuti. Buon appetito!