Avere un barattolo di carne in umido sempre a portata di mano è molto conveniente, perché con esso puoi cucinare una grande varietà di piatti, come patate lesse, pasta o grano saraceno. Come ripieno per una varietà di torte o per pizza, lo stufato a volte è semplicemente insostituibile.
Scegli la tua ricetta
Non c'è sempre fiducia nella qualità dello stufato del negozio, quindi è meglio sostituire l'opzione acquistata con una fatta in casa.
Per prepararti avrai bisogno di:
- manzo - 1, 5-2 kg;
- sale, pepe - a piacere;
- foglia di alloro - 2 pezzi.;
- timo - 2 rami;
- acqua - 2-3 cucchiai.