Il fegato è un prodotto molto salutare, sfortunatamente non tutte le persone lo adorano fritto. Fondamentalmente, i medici raccomandano di mangiarlo a donne in gravidanza e bambini piccoli. Se le madri in gravidanza comprendono che la loro salute migliorerà da questo prodotto, allora è difficile spiegarlo ai bambini piccoli. Ecco perché ti consigliamo di preparare una torta di fegato. È molto gustoso e piace anche ai più piccoli! A proposito, può essere cucinato sul tavolo festivo, poiché integra perfettamente tutti i piatti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- torte:
- - 800 g di fegato
- - 400 g di pollo
- - 3-4 uova
- - 0, 3 tazze di latte
- - farina
- - lievito in polvere
- - prua
- - 3 spicchi d'aglio
- - verdure
- - sale, pepe qb
- crema:
- - yogurt
- - 2 pezzi carote
- - aglio
- - verdure
- - sale
Manuale di istruzioni
1
Preparare la carne e il fegato. Scongelare e lavare bene. Salta tutto attraverso un tritacarne. Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tritare l'aglio e tagliare la cipolla attraverso un tritacarne o una griglia.
2
Mescola bene tutti gli ingredienti e aggiungi latte, uova e farina qui. Puoi aggiungere sale e pepe. Metti la padella sul fuoco, ungila con olio e cuoci le frittelle di fegato su entrambi i lati.
3
Adesso prepara la crema. Sbucciate cipolle, aglio, carote, lavate tutto bene. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e grattugiare le carote. Preparare una padella, versare un po 'di olio e acqua, stufare cipolle e carote. Quindi mettere da parte e lasciare raffreddare.
4
Aggiungi yogurt, erbe, spezie nella stessa padella, mescola bene. Ungi ogni pancake con la crema ottenuta e impilali come una torta, in cima puoi decorare con le verdure. La torta è pronta! Puoi servirlo con o senza panna acida - dipende da te. Questa torta può essere consumata così, o con il tè, come preferisci.
Consigli utili
Puoi sostituire lo yogurt mescolando la panna acida con la maionese in proporzioni uguali o utilizzare uno di questi 2 ingredienti.