Le patatine sono amate da adulti e bambini. Sfortunatamente, questo piatto è spesso composto da prodotti dannosi per il corpo. Suggerisco di preparare patatine di mele naturali fatte in casa senza aggiungere tutti i tipi di conservanti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - mele - 3 pezzi.;
- - latte - 1 bicchiere;
- - uovo - 1 pz.;
- - farina di frumento - 1 tazza;
- - burro - 25 g;
- - zucchero - 1/3 di tazza;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaino;
- - cannella - 1 cucchiaio.
Manuale di istruzioni
1
Prima sciogli il burro. Questa procedura può essere eseguita utilizzando un forno a microonde o un bagno d'acqua. Quindi combinalo con latte e un uovo crudo. Sbattere bene la miscela liquida risultante. Versare farina e lievito per impasto lì. Mescola tutto correttamente fino a che liscio. Quindi, hai una pastella per le future chips di mele.
2
Lavare accuratamente le mele, quindi tritarle a forma di anelli, il cui spessore è di circa 5 millimetri. Solo il primo nucleo del frutto. Più attentamente lo fai, migliori saranno i chip futuri.
3
In una pastella cotta, arrotolare i frutti tagliati a rondelle. In una padella con olio, friggi gli anelli di mela su ciascun lato per 1-2 minuti. Se hai preso abbastanza mele succose, quindi prima di immergerle nella pastella, rotola nella farina.
4
Distribuisci la frutta fritta da una padella sugli asciugamani di carta: ecco come viene drenato l'olio vegetale in eccesso. Quindi arrotolare delicatamente le mele in un composto secco composto da zucchero semolato e cannella. Se lo si desidera, questo condimento può essere sostituito con zucchero a velo. I chip delle mele sono pronti! Sentiti libero di servirli al tavolo.