Il digiuno è una pulizia fisica e spirituale. Durante il digiuno, gli alimenti di origine animale dovrebbero essere scartati, preferendo i cibi vegetali. Il digiuno è un test serio per il corpo, quindi non può essere rispettato per alcune malattie.
Scegli la tua ricetta
Manuale di istruzioni
1
Rifiuta uova, carne, latticini, pasticceria, dolci, liquori per il digiuno. Durante la Quaresima, il vino rosso e l'olio vegetale possono essere consumati il sabato e la domenica, ad eccezione del sabato della settimana santa. L'olio vegetale può anche essere usato nei giorni dei santi. Il pesce può essere consumato nell'Annunciazione e l'ultima domenica prima di Pasqua, il caviale di pesce il sabato prima della domenica delle Palme. Nei primi due giorni di Quaresima, è consigliabile rifiutare completamente il cibo. Nell'ultima settimana di digiuno mangiano cibo secco, cioè uno che non è stato sottoposto a trattamento termico.
2
Mangia cereali, salati, verdure in salamoia e fresche, pane nero e grigio, succhi di frutta, gelatine, marmellate, funghi, verdure. Quando cucini piatti magri, non dimenticare le spezie, renderanno il cibo più gustoso e più aromatico.
3
Mostra la tua immaginazione culinaria. Se pensi che il cibo magro sia noioso e monotono, ti sbagli, perché puoi inventare vari deliziosi piatti - insalate, salse, casseruole. Il porridge magro può essere servito con una salsa di bacche, funghi o verdure. Le zuppe su brodo di funghi o verdure, con l'aggiunta di spezie, si ottengono non peggio della carne. Le verdure possono essere stufate, cotte al forno, ripiene di funghi e cipolle.
4
Crea il menu durante il post osservando una regola importante. Proteine, carboidrati e grassi devono essere ingeriti quotidianamente e in quantità sufficienti. Avendo gli elementi necessari per il normale funzionamento, non ti sentirai stanco mentre osservi il digiuno. Un'eccellente fonte di proteine saranno fagioli, piselli, soia, avena, noci, funghi.
5
Prova a goderti il cibo, non infastidirti con il cibo, il pasto dovrebbe avvenire in un'atmosfera rilassata. Questa regola deve essere rispettata, ovviamente, non solo durante il digiuno, ma anche nei giorni ordinari.