Il liquore francese Cointreau fu coniato nel 1875 da Eduard Cointreau. Da allora, è diventato famoso in tutto il mondo grazie al suo gusto unico e complesso e alla sua bottiglia originale, il cui aspetto è noto non meno della stessa bevanda alcolica. Questo liquore all'arancia viene solitamente utilizzato per preparare vari cocktail alcolici o viene consumato in forma pura.
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Il segreto del gusto originale e della popolarità del liquore Cointreau
La ricetta per produrre il famoso liquore Cointreau oggi è stata inventata nella città francese di Angers, dove Eduard Cointreau, insieme ai suoi fratelli, ha aperto una piccola impresa per la produzione di bevande alcoliche da frutta. Il creatore ha inventato non solo una composizione unica di liquore di arance, ma anche il contenitore originale in cui doveva essere imbottigliata la bevanda. Successivamente, una bottiglia di ambra rettangolare divenne il segno distintivo del liquore Cointreau e contribuì alla promozione di questo prodotto non locale e nel mercato mondiale.
Il gusto unico del liquore Cointreau è spiegato dall'uso di due tipi di arance per la sua preparazione: l'amaro delle Antille e il dolce della Spagna e del Brasile. Secondo i produttori stessi, la scorza di questi frutti viene rimossa manualmente, separandola dalla parte bianca interna. Quindi la crosta viene essiccata al sole e per diversi giorni insistono sull'alcol prodotto dalla barbabietola e dai cereali per distillazione. Successivamente, lo sciroppo di zucchero e l'acqua di sorgente vengono aggiunti al distillato.
È la combinazione armoniosa di arance amare e dolci, nonché una certa quantità di zucchero e acqua che conferisce al liquore Cointreau un sapore così unico e memorabile. I fan di questa bevanda apprezzano la sua morbidezza e ricchezza, le note di agrumi, il retrogusto rinfrescante, delicato e allo stesso tempo intenso. Naturalmente, la ricetta per un tale liquore è mantenuta nella massima riservatezza.
Cocktail Liquor Cointreau
Uno dei cocktail più semplici e famosi a base di liquore Cointreau è Cointrophys. Per farlo, devi tagliare metà della calce a pezzi e schiacciarla in un bicchiere, aggiungere ghiaccio, 50 ml di liquore Cointreau e 100 ml di soda.
Per rendere Cosmopolitan con questa meravigliosa bevanda alcolica, devi mescolare in uno shaker 15 ml di liquore Cointreau, 40 ml di vodka, 30 ml di succo di mirtillo e ghiaccio. Successivamente, spremi metà del lime in un cocktail, agita e versa nei bicchieri.
Un altro popolare cocktail a base di Cointreau è Margarita. Per crearlo, mescola 15 ml di liquore Cointreau, 30 ml di succo di lime e la stessa quantità di tequila, ghiaccio tritato. Successivamente, il cocktail deve essere versato nei bicchieri, sul bordo del quale deve essere presente il sale.