L'aglio arrostito viene utilizzato nella preparazione di vari piatti. Ogni casalinga può facilmente prepararlo e conservarlo in frigorifero, perché per friggere l'aglio ci vorranno solo pochi minuti.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - diverse teste d'aglio;
- - mandria di verdure;
- - sale;
- - condimenti;
- - contenitore in plastica o vetro
Manuale di istruzioni
1
Prima di iniziare a friggere l'aglio, è necessario prepararlo. Prendi le teste d'aglio, sbucciale e risciacqua sotto l'acqua corrente. Ora devi tagliare l'aglio. Per fare questo, gli spicchi d'aglio possono essere tagliati in plastica sottile o semplicemente schiacciati usando una speciale pressa per aglio, alcune casalinghe tagliano i chiodi di garofano strofinandoli su una grattugia fine.
2
Ora devi prendere un contenitore di plastica o di vetro adatto e metterci dentro l'aglio tritato. Per non macchiare troppi piatti, puoi conservare l'aglio nel frigorifero nello stesso contenitore. Ora puoi passare alla fase successiva della preparazione dell'aglio per arrostire, per questo devi aggiungere una piccola quantità di olio vegetale al barattolo e trasferire accuratamente tutto. Aspetta qualche minuto affinché l'aglio si impregni bene nel burro. Se lo desideri, puoi immediatamente salare l'aglio, ciò aumenterà la durata di conservazione dell'aglio fritto.
3
Per friggere l'aglio, è conveniente usare un forno a microonde. Il contenitore preparato con aglio deve solo essere messo nel microonde per diversi minuti. Quando senti l'odore caratteristico dell'aglio arrosto, basta spegnere il microonde e rimuovere il contenitore. Di solito ci vogliono dai tre ai cinque minuti.
4
Puoi friggere l'aglio in una padella. Per fare questo, riscaldalo bene e versa il contenuto preparato dal contenitore. Mescolando costantemente con una spatola, friggere l'aglio fino a doratura. Se sai in anticipo quali piatti aggiungere l'aglio fritto, quindi durante la frittura, puoi integrarlo con condimenti appropriati. Ciò farà risparmiare tempo durante la cottura dei tuoi piatti preferiti.
5
Dopo che l'aglio è pronto, attendere fino a quando non si è raffreddato a temperatura ambiente. Ora può essere aggiunto a tutti i piatti secondo i tuoi gusti. L'aglio arrosto può essere conservato in frigorifero per diverse settimane, è molto conveniente.
Presta attenzione
Molti buongustai credono che il gusto e l'aroma dell'aglio fritto siano molto più interessanti di quelli del crudo.
Consigli utili
Quando si cucina l'aglio nel microonde, è meglio impostare prima il timer per due minuti, quindi controllare il livello di prontezza dell'aglio ogni 30-60 secondi.