È molto importante sapere qual è la temperatura nel forno. Ogni piatto ha il suo regime di temperatura. La qualità e il gusto di pane, pesce, carne, biscotti, biscotti o quant'altro dipende dalla corretta temperatura durante la cottura. Puoi controllare il calore nel forno usando la farina.
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farina
Manuale di istruzioni
1
Getta una manciata di farina su una teglia da forno di medie dimensioni. Se la farina è rosolata rapidamente, la temperatura all'interno del forno è di circa 230 ° C e superiore.
2
Se la farina assume un colore dorato per diversi minuti, quindi nel forno 170-180˚С.
3
Se la farina mantiene il suo aspetto originale per lungo tempo, la temperatura è minima (140-150 ° C).