Adoriamo tutti le vacanze. E uno dei loro attributi principali è, ovviamente, un bellissimo tavolo festivo. Quindi aggiungiamo luminosità alla celebrazione!
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Abilità creative e culinarie)
Manuale di istruzioni
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Divideremo in modo condizionale l'impostazione della tavola in diverse parti principali alle quali devi prestare attenzione: tovaglia, stoviglie ed elettrodomestici, accessori e, in effetti, cibo e bevande stessi.
In generale, puoi scegliere la tua tovaglia, i tuoi piatti e i tuoi utensili secondo i tuoi gusti, l'importante è mettere tutto in uno stile
(le forcelle modellate complete di piastre monouso in plastica appariranno strane).
Non ingombrare il tavolo con piatti inutili, è meglio sostituirne uno con l'altro, se necessario.
Disporre i dispositivi e le piastre in modo ordinato e uniforme - non accumularli. Non posizionarli vicino al bordo del tavolo.
Una disposizione più dettagliata di dispositivi e utensili è mostrata in figura.
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Accessori: saliera / pepe, porta tovaglioli, ecc.
Dovrebbero anche essere in armonia con altri elementi e dovrebbero diventare accessori, non colpire, perché, sebbene importanti, sono lontani dalla parte principale del tavolo festivo. I tovaglioli possono essere trasformati in meravigliose composizioni, ad esempio sotto forma di fiori. Un esempio è mostrato in figura.
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In realtà, il cibo e le bevande stesse.
È meglio disporre le bottiglie in piccoli gruppi o, se non ce ne sono molte, puoi metterle tutte insieme.
I bicchieri alti e stretti sono pensati per il vino bianco, i bassi e il ventre per il rosso. Puoi anche mettere piccoli bicchieri per succo o acqua minerale.
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Le insalate e altri snack luminosi e belli dovrebbero essere disposti in modo uniforme in modo da non interrompere l'un l'altro l'aroma e la combinazione di colori. Dopo aver tagliato le prelibatezze di carne o pesce, puoi metterle su piatti sotto forma di vari motivi: cerchi o petali. Dall'alto, puoi aggiornare e integrare l'immagine con un rametto di aneto, ad esempio. Ancora una volta, non scaricarli tutti in un mucchio, ma distribuirli uniformemente sul tavolo.
Puoi anche mostrare creatività applicando caldo ai piatti, ad esempio, metti la carne al centro di una porzione di patate con una gemma o un vulcano, aggiungendo condimento a piacere o foglietti di verdure in cima.
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Quando si cambia l'assortimento per dessert, è meglio avvicinare la torta e la teiera al centro del tavolo. Naturalmente, nessuna bustina di tè e scatole di plastica dalla torta appesa al bordo! Questo è inaccettabile e equivale a una padella con carne sul tavolo. Il limone, ovviamente, dovrebbe anche essere portato già tritato, disposto su un piattino e senza semi. Non lesinare sui piatti e sostituire i piattini sotto le tazze: questo sembrerà bello e quindi non ci saranno tracce secche della tazza sulla tovaglia. In ogni caso, ci saranno molti piatti per il lavaggio, quindi questi piattini non cambieranno significativamente la situazione, ma per un corretto servizio saranno giusti.
Come puoi vedere, le regole sono molto semplici. Non aver paura di creare e sperimentare!
Buon appetito, buone vacanze e buona fortuna!
Presta attenzione
L'impostazione del tavolo non lo sta solo preparando per colazione, pranzo, cena o tè. Questo è un tipo di arte, che dipende maggiormente dal gusto della persona che mette il tavolo e non dalle sue risorse finanziarie. Servendo il tavolo festivo, coprilo prima con un panno morbido (lucido, sopra il tessuto con tela cerata), quindi una tovaglia inamidata e ben stirata.
Consigli utili
Innanzitutto, il tavolo è coperto con un molton e una tovaglia. Prima di tutto, vengono applicati ornamenti decorativi, agitatori di sale e posacenere, se è permesso fumare in questa stanza, e quindi elettrodomestici. Tutti i piatti sul tavolo dovrebbero essere in linea retta. Quindi, le pinze vengono sempre messe sui piatti con sandwich o torte e le torte vengono tagliate in porzioni e viene servita una spatola speciale. Tavolo da pranzo festivo. È meglio apparecchiare un tavolo per una cena festiva con una tovaglia bianca come la neve, sotto la quale mettere …