Il pane pita sottile è una vera scoperta per le casalinghe. Grazie a varie combinazioni di otturazioni, è possibile ricavare sia rotoli sostanziosi che dietetici. E in combinazione con deliziosi ingredienti, le fette di rotolo saranno un ottimo spuntino sul tavolo festivo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Per la prima ricetta:
- pane pita;
- cipolle;
- olio vegetale;
- carote;
- carne macinata;
- sale;
- pepe;
- formaggi;
- pomodori;
- insalata verde;
- aglio;
- maionese;
- verdure al prezzemolo;
- verdure all'aneto.
- Per la seconda ricetta:
- pane pita;
- cipolle;
- funghi freschi;
- carote;
- olio vegetale;
- verdure al prezzemolo;
- panna acida;
- ketchup.
- Per la terza ricetta:
- pane pita;
- salmone rosa sott'olio;
- uova;
- prezzemolo;
- aneto;
- aglio;
- maionese;
- il formaggio.
Manuale di istruzioni
1
Inizia la pita con carne macinata. Per fare questo, tritare una cipolla e friggere in olio vegetale fino a doratura. Grattugiate una carota su una grattugia media e aggiungetela alla cipolla. Soffriggere le verdure fino a quando le carote sono cotte a metà. Quindi mettere in una padella 400 grammi di carne macinata, composta da carne di maiale e manzo.
2
Continua a friggere per altri 20 minuti, mescolando costantemente e separando i grumi risultanti. Condisci la carne macinata con sale e pepe qualche minuto prima della cottura. Grattugiare 50 grammi di formaggio e tagliare due pomodori a cerchi sottili.
3
Lavare e asciugare alcune foglie di insalata verde, quindi preparare la salsa all'aglio. Per fare questo, spremi 2 spicchi d'aglio con una pressa, mescolali con 150 grammi di maionese, aggiungi una quantità sufficiente di prezzemolo tritato e aneto, mescola.
4
Lubrificare un foglio di pane pita con metà della salsa all'aglio, fare un passo indietro dai bordi e adagiarvi sopra uno strato di carne macinata. Spalmare il secondo foglio di pane pita su entrambi i lati con la salsa rimanente e adagiarvi sulla carne macinata. Disporre sopra lattuga e pomodori, quindi versare lo strato superiore con una piccola quantità di maionese. Lubrificare il terzo foglio di pane pita con maionese su entrambi i lati, posizionarlo sopra, cospargere di formaggio e arrotolare il tutto in un rotolo.
5
Fai un'opzione facile per il riempimento con verdure. Per fare questo, tagliare a cubetti 2 grandi cipolle e 250 grammi di funghi freschi. Grattugiare una carota di medie dimensioni su una grattugia grossa. Friggere i funghi con verdure in olio vegetale e cospargere con prezzemolo tritato.
6
In una ciotola separata, mescola 100 grammi di ketchup con la stessa quantità di panna acida. Lubrificare con la salsa di pita preparata, mettere il contenuto della padella sopra, formare un rotolo e mettere in frigorifero per diverse ore.
7
Per preparare il ripieno durante le vacanze, fai bollire tre uova sode e tritarle il più piccolo possibile. Apri un barattolo di salmone rosa in scatola in olio e scarica il liquido in eccesso da esso, e schiaccia il pesce con una forchetta. In una ciotola separata, tagliare alcuni rametti di prezzemolo e aneto, quindi grattugiare 4 spicchi d'aglio su una grattugia. Mescolare con 150 grammi di maionese.
8
Adagiare su un tavolo un foglio di pane pita e spennellare con la salsa, grattugiare 50 grammi di formaggio e coprire con un secondo foglio di pane pita, spalmato di maionese su entrambi i lati. Posare il pesce in scatola nello strato successivo, coprirli con un foglio di pane pita, quindi ricoprire con maionese. Cospargere il pane pita con uova tritate e arrotolarlo tutto insieme in un rotolo stretto.