Una corretta alimentazione è la chiave per l'armonia, la bellezza e l'eccellente funzione del corpo. I principi di base di una dieta sana sono familiari a molti, ma non tutti possono cambiare completamente la dieta con quella corretta. E il motivo principale del fallimento è un tentativo di passare bruscamente esclusivamente a cibi sani.
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Prepararsi alla transizione verso una corretta alimentazione
Molto spesso iniziano a pensare alla necessità di una corretta alimentazione dopo problemi di salute o grave obesità. Fino a quando la situazione non diventa catastrofica, una persona è incline a credere che in qualsiasi momento possa rifiutare prodotti dannosi e mettere rapidamente in ordine la sua salute e la sua figura. Tali individui o pospongono all'infinito la transizione verso una corretta alimentazione, o seguono improvvisamente una dieta rigida a basso contenuto calorico, che porta a un guasto.
Non è necessario fare passi bruschi e prendere decisioni affrettate. Se tu, dopo esserti guardato allo specchio o inorridito dallo spessore di una cartella clinica, hai deciso fermamente di prendere le misure necessarie, inizia analizzando la dieta esistente. Per diversi giorni, annota nel diario alimentare tutto ciò che mangi e bevi al giorno. Quindi analizza le tue note e contrassegna tutti i prodotti dannosi. Questi sono considerati cibi grassi, prodotti con un alto contenuto di carboidrati semplici (zucchero, farina, bibite, succhi confezionati), cibi in scatola, salsicce, fast food, ecc.
Quindi, accanto a ciascuno dei prodotti dannosi, annota un'alternativa più utile: i dolci possono essere sostituiti con frutta secca o marshmallow, limonate e succhi acquistati con composte e bevande alla frutta fatte in casa, muffin con pane integrale, salsicce con vitello bollito o petto di pollo.
Quindi prova a prendere in considerazione gli alimenti alternativi, concedendo di volta in volta qualcosa dall'elenco proibito. La fase preparatoria terminerà quando potrai tranquillamente rifiutare prodotti dannosi a favore di quelli sani.
Cucina corretta
Un'alimentazione sana implica non solo prodotti di qualità, ma anche la loro corretta preparazione. D'ora in poi, dimentica di friggere, fumare, salare, far bollire tutti i prodotti, stufare, cuocere o grigliare. Inoltre, un giorno dovrebbe mangiare 500-800 g di frutta e verdura fresca. Le insalate nella dieta devono essere presenti necessariamente, soprattutto, dalle verdure di stagione condite con yogurt naturale o olio d'oliva.
Un dispositivo molto utile per passare alla corretta alimentazione è una doppia caldaia. Con il suo aiuto, puoi cucinare molti piatti leggeri e sani che hanno trattenuto il più possibile vitamine e minerali. In cucina, ti saranno utili anche fogli, maniche e buste da forno, piatti con rivestimento antiaderente, che consente di non usare olio.
Dieta ottimale
Il più ottimale per il corpo è la nutrizione frazionata. Ti consente di mantenere la salute dell'apparato digerente e di accelerare il metabolismo. Mangia 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni. Gli alimenti con carboidrati (cereali, frutta) sono preferibili per mangiare fino a 14 ore - ti daranno energia. Nel pomeriggio, mangia cibi proteici e verdure. Il pasto serale dovrebbe essere il più semplice possibile e prima di andare a letto puoi bere un bicchiere di kefir. Regime alimentare: 2 litri di acqua pura.
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