La patata è un piatto senza il quale non può fare un solo tavolo, che sia di tutti i giorni o festivo. In una giornata tipo, poche persone pensano a come servire questo piatto magnificamente, ma in vacanza è vero il contrario.
Scegli la tua ricetta
Ci sono molte opzioni per servire patate belle e originali sul tavolo, quindi prima di iniziare a cucinare, è importante determinare in quale forma verrà servita la verdura. Le opzioni di cottura delle patate più comuni sono l'ebollizione, lo stufato e la cottura.
La maggior parte delle casalinghe preferisce servire patate in umido con carne al tavolo festivo, tuttavia questa opzione è troppo comune, quindi se vuoi sorprendere gli ospiti, dai un'occhiata a una ricetta più originale per cucinare patate che piacerà alla maggior parte dei mangiatori.
Un'opzione interessante per servire le patate è fare le palline con le verdure e friggerle. Prima di servire, decorali con verdure o pancetta. La ricetta è abbastanza semplice: devi bollire le patate in acqua salata, quindi impastare, aggiungere spezie e uova (un uovo ogni 250-300 grammi di patate), mescolare tutto. Arrotolare le palline delle dimensioni di una noce dalla massa risultante, arrotolarle nell'impanatura e friggerle a fuoco vivo. Prima di servire, è meglio decorare le palline.
Se vuoi servire insolitamente purè di patate, allora fai questo: metti un piatto caldo in una busta da pasticcere, quindi spremilo sotto forma di una torre o di qualsiasi altra figura su un piatto piano largo.
Gli amanti delle patate al forno possono provare a fare qualcosa come i kebab da una verdura. Per fare questo, sbucciate le patate piccole (circa 4 cm di diametro), disponetele su spiedini di legno il più densamente possibile l'una con l'altra (il numero di spiedini è un pezzo per persona), quindi mettetele in un piatto e versatele nella marinata con le spezie.
Dopo un'ora, spiedini con patate, mettere su una teglia unta e cuocere il piatto a una temperatura di 180-190 gradi, il tempo di cottura è di 40 minuti.
