Bere il tè in famiglia può essere variato con una torta insolita con crema di crema di formaggio. Il dessert originale è preparato in modo molto semplice, provalo.
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Ne avrai bisogno
- Per il test:
- due uova
- 200 grammi di zucchero (puoi prendere lo zucchero di canna, è più buono con esso),
- 300 grammi di farina
- 40 grammi di cacao normale
- 250 ml di latte
- 50 ml di olio vegetale,
- un cucchiaino di lievito per dolci
- mezzo cucchiaino di sale (preferibilmente mare poco profondo),
- un sacchetto di zucchero vanigliato
- Per la crema:
- 300 grammi di crema di formaggio
- 200 grammi di burro,
- 7 cucchiai di zucchero a velo,
- 4 cucchiai di latte condensato,
- 150 grammi di pesca in scatola,
- sciroppo di pesca per l'impregnazione,
- arachidi per la decorazione.
Manuale di istruzioni
1
Cucinare l'impasto per la torta. In una ciotola, per cinque minuti, sbattere lo zucchero insieme alle uova con sale e vaniglia. Aggiungi latte e olio vegetale alla massa montata. Mescolare e aggiungere la farina setacciata, il cacao e il lievito. Mescola bene (puoi battere con una frusta) fino a che liscio. Dovresti ottenere un impasto che ricorda una spessa panna acida.
2
Lubrificare lo stampo con un pezzo di burro e versarvi sopra l'impasto, lisciarlo bene e infornare a 180 ° 35 minuti. Il pan di spagna può essere controllato con uno stecchino, se pronto, sarà asciutto. Tagliare il biscotto al forno in due strati.
3
Crema da cucina per la torta. In una ciotola volumetrica, sbattere bene gli ingredienti per la crema. Dovremmo ottenere una massa omogenea, in cui aggiungere 7 cucchiai di zucchero a velo e mescolare bene.
4
Le pesche vengono tagliate a pezzetti. Prendi un po 'meno della metà della crema e trasferiscila sulle pesche, mescola. Crema di pesche ungere la torta inferiore. Copri la torta unta con la seconda torta. Lubrificare la parte superiore della torta con la crema rimanente. Mettiamo la torta in frigorifero per tre ore, dovrebbe essere ben imbevuta di crema al burro. Decoriamo la torta con noci o bacche fresche. Buon appetito.