La prugna è ricca di vitamine e minerali. Non è solo gustoso, ma anche una bacca curativa. È usato per ipertensione, problemi intestinali. La bacca non perde le sue notevoli qualità anche dopo la lavorazione. Pertanto, le torte di prugne non solo ti daranno piacere, ma gioveranno anche al corpo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Ricetta numero 1:
- 400 g di prugne;
- 1, 5 cucchiai. zucchero;
- 1 cucchiaio. farina;
- 150 g di burro;
- 2 uova
- 1/3 art. latte;
- 2 cucchiaini lievito per pasta;
- 1 g di vanillina.
- Ricetta numero 2:
- 200 g di burro;
- 4 cucchiai zucchero;
- 250 g di farina;
- 3 uova;
- 1 cucchiaino lievito per pasta;
- 2 g di vanillina;
- 300 g di prugne.
- Ricetta numero 3:
- 2 cucchiai. farina;
- 250 g di ricotta;
- 100 g di burro;
- 0, 5 cucchiai. zucchero;
- 2 cucchiaini lievito in polvere;
- 300 g di prugne.
Manuale di istruzioni
1
Ricetta numero 1
Separare un pezzettino dalla massa totale di burro. Strofinare l'olio rimanente con ¾ cucchiaio. zucchero, lievito e vaniglia. Dovresti ottenere una massa morbida omogenea, combinarla con la farina. Aggiungi le uova e il latte al composto, mescola bene.
2
Taglia le prugne a metà, rimuovile dalla pietra. Sciogli la rimanente fetta di olio in una padella, versa lo zucchero rimasto e porta tutto a ebollizione. Mettere le prugne in una padella, tagliare. Versare delicatamente la pasta sopra.
3
Preriscalda il forno a 180 ° C, metti una padella con una torta e cuoci per 40-45 minuti. Rimuovere la torta finita dal forno, coprire con un asciugamano in alto e lasciare per 10-15 minuti. Separare i lati della torta dalla padella con un coltello, metterlo sul fuoco per un paio di minuti, in modo che lo strato inferiore si sciolga leggermente. Coprire la padella con un piatto piatto e capovolgerla.
4
Ricetta numero 2
Setacciare la farina, mescolarla con il lievito, aggiungere un uovo e mezza vanillina. Dividere l'olio in due parti, scioglierne una e versarla nella farina, impastare la pasta. Mettilo in frigorifero per 30 minuti.
5
Sbattere il burro rimanente con zucchero e uova, aggiungere 3 cucchiai. farina e vaniglia, mescolare bene. Il ripieno per la torta è pronto. In una forma unta, mettere l'impasto, formare i lati, alti circa 3 cm e adagiare il ripieno. Tagliare le prugne a metà, liberarle dai semi e disporle sul ripieno. Mettere la torta di prugne in un forno preriscaldato a 200 ° C e cuocere per 35-40 minuti.
6
Ricetta numero 3
Separare le prugne dai semi e tagliarle a fette. Mescolare la farina con lo zucchero e il lievito, dividere il composto in due parti. Combina uno con la ricotta e l'altro con il burro. Collegare entrambe le parti per fare grandi briciole. Mettili in una forma, metti sopra le metà delle prugne, cospargile di zucchero. Cuocere la torta di prugne per 30-40 minuti a 180 ° C.