Un dessert molto delicato con un aroma di limone indimenticabile. Gli ospiti saranno felici con lui e vorranno sicuramente degli integratori.
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Ne avrai bisogno
- - 60 gr. burro;
- - 100 gr. zucchero;
- - 3 uova (proteine separate dai tuorli);
- - 40 gr. farina;
- - 1/3 cucchiaino di lievito in polvere;
- - 1 limone;
- - 185 ml di latte;
- - zucchero a velo per la decorazione.
Manuale di istruzioni
1
Mescolare lo zucchero e il burro a temperatura ambiente fino a che liscio.
2
Aggiungi 3 tuorli e sbatti di nuovo.
3
Versare la farina e il lievito, mescolare con una spatola.
4
Spremi il succo del limone e aggiungilo all'impasto con il latte e sbatti di nuovo con un mixer.
5
In un'altra ciotola, sbatti i bianchi in una schiuma stabile e unisci delicatamente l'impasto.
6
Distribuiamo l'impasto secondo i 3 stampi (stampini) con un volume di 250 ml, oliato.
7
In una teglia con i lati alti, metti il ramekin e versa acqua calda in modo che raggiunga il centro degli stampi.
8
Cuociamo in forno a una temperatura di 180 ° C per 40 minuti. Cospargi il dessert finito per bellezza con lo zucchero a velo.
