La carne Degolevsky è un piatto gustoso e nutriente. Questo cibo è per chi ama la succosa carne al forno con verdure e formaggio fuso. Leggiamo la ricetta di questo semplice piatto di cottura che non richiede particolari abilità culinarie.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- Per 3 persone:
- 500-600 gr. maiale o manzo
- ½ limone
- 2 cipolle medie
- 2 carote medie
- 3 cucchiai di maionese
- 150 gr. 50% di formaggio
- pepe nero macinato
- sale
Manuale di istruzioni
1
Pezzi di carne vengono tagliati attraverso le fibre, non più spessi di 1, 5-2 cm.
2
Risciacquare la carne con acqua fredda e tamponarla con un tovagliolo di carta.
3
Abbiamo battuto un pezzo da due lati.
4
Strofinare la carne con sale e pepe, cospargere con succo di limone.
5
Puliamo la cipolla e tagliamo gli anelli sottili.
6
Puliamo le carote e strofiniamo su una grattugia fine.
7
Grattugiare il formaggio e mescolare con maionese.
8
Metti la carne su una teglia, aggiungi uno strato sottile di cipolla su ogni pezzo, quindi uno strato di carote. Puoi fare un altro strato di cipolle e carote.
9
Versare il tutto con una miscela di maionese e formaggio.
10
Mettiamo in forno preriscaldato al 180% e inforniamo per 15-20 minuti.
11
Servire con un contorno di verdure miste. Buon appetito.
Presta attenzione
Non cuocere per più del tempo specificato, la carne sarà asciutta.
Non tritare finemente la cipolla e, in questo caso, il succo di cipolla darà amaro al piatto.
Consigli utili
Il limone ammorbidirà la carne e renderà il piatto più succoso.