La dieta di ogni persona è ricca di pasticceria, specialmente nella cucina tradizionale russa. Qui, e amato da tutti, e noodles, gnocchi e gnocchi e frittelle, torte, cheesecake, per non parlare dei piatti di pasta nella cucina di altre nazioni - gnocchi, taccole, lagman e molti altri piatti tradizionali. L'impasto può essere uno di per sé, quindi è tagliatelle, gnocchi e può servire da guscio per il ripieno, quindi si chiamerà gnocchi, gnocchi, tortine.
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Ne avrai bisogno
-
- 5 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di acqua
- 2 cucchiai di burro
- sale qb
Manuale di istruzioni
1
Aggiungi acqua, olio e sale alla farina. Impastare accuratamente e conservare in frigorifero.
2
Arrotolare una torta di spessore 0, 5 cm dall'impasto freddo Tagliare i cerchi dall'impasto con una forma metallica con bordi ondulati.
3
Lubrificare gli stampi con burro e posizionare lì i cerchi tagliati.
4
Per mantenere la forma delle tortine durante il processo di cottura, riempirle con piselli o lenticchie secche.
5
Mettere in forno riscaldato a 200 gradi. E cuocere per 20 minuti.
6
Ma non è necessario fare l'impasto sui tortini stessi. Risulterà molto più veloce se acquisti una pasta sfoglia pronta nel negozio.
7
Stendere l'impasto finito in uno strato sottile. Tagliare in piccoli quadrati della stessa dimensione.
8
In parte dei quadrati fare incisioni incrociate. Sovrapponi quadrati con intagli nel complesso, piega gli angoli ai bordi del modulo.
nove
Metti i tortini pronti nel forno per 10-15 minuti. Dopo la cottura, lasciare raffreddare le tortine e riempire con il ripieno preparato.
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