Se stai organizzando una festa alla moda o devi aggiungere varietà al menu di bevande alcoliche, prepara un cocktail, perché ognuno di essi è una bevanda originale e gustosa. E se vuoi sorprendere gli ospiti e impressionarli, puoi preparare tu stesso un cocktail.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
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- 20 ml di assenzio;
- 20 ml di liquore Cointreau;
- 20 ml di gin;
- 20 ml Triple Sec;
- ghiaccio.
Manuale di istruzioni
1
Se hai uno shaker, mescola i componenti secondo lo schema descritto di seguito. Riempi la parte in vetro del tuo agitatore con ghiaccio in modo che il contenitore sia pieno.
2
Inizia a versare gli ingredienti giusti. La sequenza di aggiunta di bevande è la seguente: la prima è l'assenzio, quindi il liquore Triple Sec, quindi versa il liquore Cointreau e l'ultimo - gin, ad es. da economico a più costoso. Questa sequenza è raccomandata dai professionisti.
3
Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti allo shaker, trasferire il contenuto risultante dal vetro al metallo. Mescolare gli ingredienti agitando per 10-15 secondi. Se hai molti ospiti o visitatori nel bar e il coperchio dello shaker si perde da qualche parte, usa il tuo palmo o un supporto di vetro.
4
Rimuovere la parte di vetro e filtrare la bevanda attraverso un colino o con un coltello nei piatti di portata cotti. Se hai gli occhiali highball o vecchio stile, non filtrare il ghiaccio.
5
Quando non hai uno shaker, ma c'è un bicchiere speciale per la miscelazione, posiziona tutti gli ingredienti nell'ordine indicato nei passaggi precedenti e mescola con movimenti circolari acuti. Poiché gli ingredienti del blanche non sono molto complessi nella consistenza, questo metodo di miscelazione è abbastanza adatto.
6
Preparare gli occhiali per servire gli ospiti. In bicchieri puliti, pulire i bordi con una fetta di limone o arancia. Immergere delicatamente con movimenti di rotazione in un contenitore di sale, se il bordo viene lavorato con limone o zucchero, se arancione. Ma non spingere i bordi del vetro troppo in profondità, potrebbero formarsi brutti grumi. Questa tecnica viene utilizzata per dare un cerchio simile alla brina. Sembra piuttosto elegante.
Presta attenzione
Servi la bevanda non appena è stata preparata; con l'interazione prolungata degli ingredienti, l'aroma e il gusto possono deteriorarsi.
Consigli utili
Il blanche può essere servito con carni grasse, caviale e pesce.